Restaurant Traube Lossburg
Unser Restaurant
Das passende Ambiente für Ihr gemütliches Zusammensein bieten das Restaurant, das Stüble und das Kaminzimmer – jedes ganz individuell für sich eingerichtet. Liebevolle Details geben dem Flair unserer Restauranträume die besondere Note.
Für Feste und Feierlichkeiten bieten wir Ihnen den idealen Rahmen. Ein großer Saal lädt zum Feiern ein.
Im Folgenden sehen Sie unsere aktuell gültige Speisekarte.
Diese wird durch saisonal verfügbare Produkte und Gerichte erweitert.
Speisekarte
Aus unserer Suppenküche
Kraftbrühe mit Flädle
€ 3,80
Zwiebelsuppe nach französischer Art
€ 4,50
Ochsenschwanzsuppe mit Backerbsen
€ 4,50
Ungarische Gulaschsuppe herzhaft abgeschmeckt
€ 4,50
Herzhafte Fleischgerichte vom Schwein
Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes Frites
€ 9,80
Schweinerückensteak in Pilzrahmsoße mit hausgemachten Spätzle vom Brett
€ 11,80
Cordon Bleu vom Schwein, gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Pommes Frites
€ 12,20
Feiner "Schwabenteller", Lendchen vom Grill in feiner Pfefferrahmsoße, Champignons, Speckböhnchen, dazu Spätzle vom Brett
€ 14,20
Herzhafte Gerichte vom Rind
Feiner Zwiebelrostbraten herzhaft angerichtet mit Röstzwiebeln, dazu Pommes Frites
€ 14,20
Gebratenes Mittelstück vom Rinderrücken auf Pfefferrahm, dazu Spätzle vom Brett, Speckböhnchen
€ 15,80
Streifen vom Rinderrücken mit Champignonpfeffer, dazu Kräuterkartoffelrösti
€ 14,80
Etwas für unsere Vegetarischen Gäste
Schwäbische Käsespätzle nach "Art des Hauses"
fein abgeschmelzt
fein abgeschmelzt
€ 6,70
Apfelpfannkuchen
gold gelb gebacken nach "Art des Hauses", dazu Kompott
gold gelb gebacken nach "Art des Hauses", dazu Kompott
€ 6,50
Etwas Süßes
Gemischtes Eis
Schoko / Vanille / Erdbeere
Schoko / Vanille / Erdbeere
€ 2,50
Gemischtes Eis mit Sahne
Schoko / Vanille / Erdbeere
Schoko / Vanille / Erdbeere
€ 3,00
Früchtebecher
Feine Früchte mit Eis und Sahne
Feine Früchte mit Eis und Sahne
€ 5,20
Hausbecher "Traube"
Schattenmorellen, Kirschlikör, Vanilleeis und Sahne
Schattenmorellen, Kirschlikör, Vanilleeis und Sahne
€ 5,80
Bananensplitt
Eis, Sahne, Eierlikör und Mandeln
Eis, Sahne, Eierlikör und Mandeln
€ 5,80
Dessertteller nach "Art des Hauses"
Feine Variationen von Früchten, überbacken mit Amarettoschaum
Feine Variationen von Früchten, überbacken mit Amarettoschaum
€ 7,50
Vesperkarte ab 18.00 Uhr
Belegtes Brot mit Wurst oder Käse fein garniert und angerichtet
€ 6,00
Hausmacher Wurstsalat
mit Schwarzwurst, fein garniert, dazu Bauernbrot
mit Schwarzwurst, fein garniert, dazu Bauernbrot
€ 6,80
Straßburger Wurstsalat
mit Käse, fein garniert, dazu Bauernbrot
mit Käse, fein garniert, dazu Bauernbrot
€ 6,80
Emmentaler Salat
Käse-Gurke, fein angemacht und garniert, dazu Bauernbrot
Käse-Gurke, fein angemacht und garniert, dazu Bauernbrot
€ 6,20
Schinkenbrot mit rohem oder gekochtem Schinken fein garniert und angerichtet
€ 6,50
Herzhaftes Lachsbrot (Lachs Ersatz)
fein garniert mit Zwiebel und Ei
fein garniert mit Zwiebel und Ei
€ 6,50
Strammer Max
Schwarzwälder Schinken fein geschnitten auf Butterbrot, mit Spiegelei, fein garniert und angerichtet
Schwarzwälder Schinken fein geschnitten auf Butterbrot, mit Spiegelei, fein garniert und angerichtet
€ 7,00
Russische Eier
Salami Fleischsalat und Ei fein garniert und angerichtet, dazu Brot
Salami Fleischsalat und Ei fein garniert und angerichtet, dazu Brot
€ 7,20
Traubenwirts Vesperbrettle
versch. Wurst, Käse, Schinken, fein garniert mit Brot und Senf
versch. Wurst, Käse, Schinken, fein garniert mit Brot und Senf
€ 8,80
Restaurationsbrot nach "Art des Hauses"
reich garniert und angerichtet
reich garniert und angerichtet
€ 7,80
Chef-Salat
Schwarzwälder Schinken und Käse fein geschnitten und mariniert auf Kartoffelsalat, herzhaft garniert, dazu Brot
Schwarzwälder Schinken und Käse fein geschnitten und mariniert auf Kartoffelsalat, herzhaft garniert, dazu Brot
€ 9,20
Loßburger Flößerbrett
Schwarzwälder Schinken am Stück mit einem Obstwässerle, fein garniert, dazu Bauernbrot und Senf
Schwarzwälder Schinken am Stück mit einem Obstwässerle, fein garniert, dazu Bauernbrot und Senf
€ 8,20
Salate
Große Salatplatte mit Schinken und Ei, fein garniert
€ 6,50
Sportler-Salat
Feiner Wurstsalat im Salatkranz, herzhaft garniert und angerichtet mit Brot
Feiner Wurstsalat im Salatkranz, herzhaft garniert und angerichtet mit Brot
€ 7,20
Vitalis-Salat
Salatplatte mit Streifen vom Rind, dazu Toast
Salatplatte mit Streifen vom Rind, dazu Toast
€ 10,50
Für den kleinen Hunger
Zwei hausgemachte Maultaschen im Salatkranz fein garniert und angerichtet
€ 7,20
Gebratene Bratwurst aus der Dose mit Spiegelei, im Salatkranz, herzhaft garniert
€ 7,50
Tellerschnitzel im Salatkranz mit Brot, herzhaft garniert und angerichtet
€ 8,20
Matjesfilet nach Hausfrauen Art im Salatkranz, dazu Bauernbrot
€ 8,20
Toastgerichte
Hawaii-Toast
mit Schinken, Käse und Ananas überbacken
mit Schinken, Käse und Ananas überbacken
€ 7,00
Zauberwald-Toast
Schwarzwälder Forellenfilet mit Rührei auf Toast, fein garniert mit Meerrettich und feinen Salaten
Schwarzwälder Forellenfilet mit Rührei auf Toast, fein garniert mit Meerrettich und feinen Salaten
€ 8,50
Lady-Toast
Schweine-Lendchen mit Apfel und Camenbert überbacken, auf Toast, Preißelbeeren und feiner Salatgarnitur
Schweine-Lendchen mit Apfel und Camenbert überbacken, auf Toast, Preißelbeeren und feiner Salatgarnitur
€ 9,50
